سلطة الخس والجبن

-نصف كيلو خضروات طازجة.

- حبة خيار.

- حزمة خس.

- 2 طماطم.

- 1 فلفل أخضر.

- حزمة بقدونس.

- جبنة بيضاء (مكعبات).

- ملح + زيت زيتون.

- عصير ليمون.

- زيتون أسود.

-تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة

وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون.

- نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.

- يضاف زيت الزيتون وتُجمل بأوراق النعناع
صحتين وهناء